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关于我们
餐厅使用来自山区信州的高原蔬菜和山区野味制作各种菜肴。
以健康、美容、美味、快乐为理念，开一家“即使每天都吃，
却还依然保持健康和美丽”的餐厅。
对料理的外观也执着于愉悦夺目的美感。
请享受厨师精心制作，有益于身心的美味料理。
本店的野味有鹿肉和猪肉。
虽是野味却毫无兽肉的腥味，令人十分惊讶。
原创度满分的休闲料理能让不爱野味的客人在一瞬间喜欢上野味。
餐厅从信州合作农户采购高原蔬菜，
色彩丰富，味道新鲜而浓郁，
它的美味可以媲美料理的主角。
菜单
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健康鹿肉烤盘
时令蔬菜和健康鹿肉的大盘料理，以“山”构思的摆盘显得奢华而优雅。
严控火候烹调的柔软鲜嫩的鹿肉和蔬菜的共同演绎，
搭配土豆糊和土豆脆，
最后由红酒酱汁调和，
是一道执着于整体味道和口感的料理。
4500日元
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Vegebier法式土豆泥芝士火锅
这是一道以高原蔬菜为主的料理。
将时令蔬菜沾上土豆泥和芝士酱汁享用的芝士火锅料理。
推荐作为下酒菜，
是小朋友也可放心吃的健康料理。
2000日元
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Vegebier肉饼三明治
Vegebier特制肉饼和日式塔塔酱的
绝妙组合，
是本店人气第一的绝品三明治。
2000日元
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素食三明治
一切材料都是植物性，营养均衡！
华丽的卖相，十足的分量，
满满的健康感！
素食主义者、纯素食主义者菜单。
1800日元
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派对预约
2名以上接受预约。
请在2日前预约。
派对，包场等活动敬请到店直接洽谈。
5000日元～
位置
〒389-0104
长野县北佐久郡轻井泽町轻井泽东184-1
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東184-1
营业时间
午餐 11:30-15:30（最后下单时间 14:30)
晚餐 17:30-22:00（最后下单时间 21:00)
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